Afegir a favorits

EL APRENDIZ DE PANADERO

EL ARTE DE ELABORAR UN PAN EXTRAORDINARIO
REINHART, PETER

IVA inclòs

Descripció
En El aprendiz de panadero, el autor comparte con sus alumnos sus últimos descubrimientos sobre el pan, procedentes de su estudio de varias de las boulangeries más célebres de Francia y del tiempo dedicado a la cocina en la escuela culinaria.

Estat: Disponible per a compra en línia en 4-5 dies

Disponibilitat
Compra'l ara i te l'enviem quan el tinguem en estoc. El cobrament al teu compte es realitzarà només quan s'enviï el producte.
DetallsRBA PUBLICACIONES
2006
308 pàgines
Format: Tela
ISBN: 9788478718214
Idioma: CASTELLANO
Traductor: RIZZO TORTUERO, JORGE
Matèria: Receptes

TEMES