EL APRENDIZ DE PANADERO
EL ARTE DE ELABORAR UN PAN EXTRAORDINARIO
IVA inclòs
Descripció
En El aprendiz de panadero, el autor comparte con sus alumnos sus últimos descubrimientos sobre el pan, procedentes de su estudio de varias de las boulangeries más célebres de Francia y del tiempo dedicado a la cocina en la escuela culinaria.Estat: Disponible per a compra en línia en 4-5 dies
Disponibilitat
Compra'l ara i te l'enviem quan el tinguem en estoc. El cobrament al teu compte es realitzarà només quan s'enviï el producte.
DetallsRBA PUBLICACIONES
2006
308 pàgines
Format: Tela
ISBN: 9788478718214
Idioma: CASTELLANOTraductor: RIZZO TORTUERO, JORGE
Matèria: Receptes