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EL COCINERO TENAZ

LO QUE HE APRENDIDO DEL OFICIO Y LA VIDA
CRUZ MAS, JORDI

IVA inclòs

Descripció
Los ingredientes que componen el éxito de Jordi Cruz, uno de los cocineros más innovadores y populares del momento En un mundo tan c ompetitivo como el de la cocina, Jordi Cruz destaca como un perfil de éxito que trasciende a los fogones y se transforma en el de un a persona tremendamente joven que en pocos años ha conseguido varias estrellas Michelin, creando un estilo único como cocinero y com unicador. ¿Qué se esconde detrás de este éxito? Jordi Cruz nos explica en El cocinero tenaz cómo descubrió su vocación por el ofici o de coc...[Llegir més]

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DetallsCONECTA (RANDOM HOUSE)
2015
192 pàgines
Format: Rústica
ISBN: 9788416029471
Idioma: CASTELLANO
Traductor: GOMEZ CALVO, IGNACIO/
Matèria: Gastronomia

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