LA MAR CEBICHERIA

Gastón Acurio, uno de los cocineros más importantes del mundo, presenta La Mar Cebichería. Un libro que con su diseño transgresor y llamativo homenajea los platos más importantes de su restaurante, que no solo es emblema de la comida peruanaen el mundo sino que, f ue el primer restaurante que abrió poniendo de manifiestola importancia radical de la comida peruana y de los sabores latinoamerican os. En particular con su delicioso y típico cebiche con el objetivo de que el mundo se enamore de este plato de prestigio indiscutid o. Acurio...[Llegir més]