LES RECEPTES DE LA TERESA

Llibre de receptes elaborada per Teresa Bosch que ha dedicat la seva vida a un negoci de xarcuteria en un mercat. La Teresa ha sigut una impulsora de la cuina de mercat des de darrera del taulell del seu negoci i amb aquest llibre es deixa constància escrit de tot un patrimoni gastronòmic local de cuina de proximitat i de mercat amb una vessant molt propera i de grans resultats. El llibre so rgeix de l'espontaneïtat de la Teresa que va regalar el conjunt de les seves receptes preferides als seus fills per Nadal. L'editori al veien...[Llegir més]