PESADILLA EN LA COCINA
LAS RECETAS DE ALBERTO CHICOTE
IVA inclòs
Descripció
Es directo, sincero y el terror de los hosteleros descuidados. Alberto Chicote recorre en Pesadilla en la cocina la geografía españo la para salvar restaurantes al borde de la quiebra en un proceso que puede ser complicado, tenso y hasta doloroso. En unos pocos día s el cocinero debe detectar los problemas que amenazan el negocio y encontrar una solución. Si alguien puede devolverle la chispa a un restaurante ese alguien es Alberto Chicote, que consigue renovar por completo los locales que visita gracias a su experiencia com o hostele...Estat: Exhaurit
Disponibilitat
DetallsTEMAS DE HOY
2013
240 pàgines
Format: Otros
ISBN: 9788499982687
Idioma: CASTELLANOMatèria: Receptes