RECETAS DE COCINA GRANADINA

El libro que el lector tiene entre las manos está compuesto por la aportación de un número considerable de granadinos que acudieron hace ya seis años a una convocatoria que trataba de recopilar lo que la ciudadanía de nuestra provincia come, los platos que elabora con los productos de su zona más próxima o los que considera una parte de su tradición digna de ser conocida por los demás. De mane ra que este libro tiene mucho de retrato de de una sociedad, dada la acogida que tuvo la convocatoria y la que tienen las sucesivas edicione...[Llegir més]