Afegir a favorits

A LA MENUDA

LA CUINA DE LA TRIPERIA I LES DEPULLES A EUROPA
SERRANO, ALEXANDRE

IVA inclòs

Descripció
Dels arcaics farcells de freixures que fa mil.lenis que es preparen en illes i rerepaïsos de la Mediterrània als plats de renyons, l leteroles i crestes dels restaurants nurgesos del Viena, Lió o Torí, tot passant per l'abundància de botifarres de sang i guisats de peus i tripes de la nostra gastronomia de soca-rel, els menuts no han deixat mai de menjar-se amb avidesa en tots els racons del c ontinent.

Estat: Disponible per a compra en línia en 4-5 dies

Disponibilitat
Compra'l ara i te l'enviem quan el tinguem en estoc. El cobrament al teu compte es realitzarà només quan s'enviï el producte.
DetallsDRASSANA
2020
0
Format: Rústica
ISBN: 9788412226539
Idioma: CATALÁNMatèria: Receptes

TEMES