ADICTOS A LA COMIDA BASURA

Michael Moss pone al descubierto las fórmulas químicas y los procesados a los que se someten los snacks y la comida rápida para que nos hagamos adictos a su consumo. Esta obra, resultado de cuatro años de investigación en las mismas entrañas de las grandes compañí as -y con el consentimiento de estas- es uno de esos libros que pone al descubierto lo que ya sabíamos o sospechábamos desde hacía t iempo: estos alimentos son diseñados en laboratorios con la justa cantidad de grasa, azúcar o sal para que no podamos dejar de comer los. Para...[Llegir més]