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CEVICHE POWER

ACURIO, GASTON

IVA inclòs

Descripció
Recopilación de más de 40 recetas de los chefs y los maestros cevicheros más reconocidos del Perú, que permite hacer un recorrido po r los más de 3.000 kilómetros de costa de este país andino en busca del ceviche más delicioso. El prestigioso chef Gastón Acurio hac e las veces de anfitrión de este viaje y nos introduce en la historia y los secretos de cada región y de su ceviche más representati vo, que preparan distintos maestros locales. Propuestas clásicas o más experimentales convertidas en iconos de la gastronomía mundia l, y que...[Llegir més]

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DetallsEDITORIAL PLANETA
2016
256 pàgines
Format: Cartone
ISBN: 9788408159575
Idioma: CASTELLANOMatèria: Receptes

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