EL CELLER DE CAN ROCA

El gran éxito editorial del mejor restaurante del mundo llega ahora en un nuevo formato más manejable y a un precio mucho más económ ico.Tras vender más de 15.000 ejemplares de la edición de lujo y ser traducido a 5 idiomas, la obra definitiva de El Celler de Can R oca se publica ahora a un precio mucho más asequible y en un formato 'redux', más estándar y manejable, con todos los contenidos del original e ilustrado a todo color: 480 páginas de historia, recetas, procesos creativos y valores en los que se fundamenta el mejor restaur...[Llegir més]