Afegir a favorits

EL SAFRÀ

COM PREPARAR-LO 10 VEGADES
GASULL, CARME

IVA inclòs

Descripció
El safràVioleta, vermell i groc. De sabor agredolç, metàl·lic, amb tocs amargants. Fragant, aromàtic. A grans trets, així és, organo lèpticament, el safrà, el rei de les espècies. Sabies que a lEdat Mitjana el seu regnat va ser famós a casa nostra? Al Llibre dapa rellar de menjar, al Llibre de Sent Soví i al Llibre del Coch, els tres receptaris de cuina medieval catalana més destacats que em c onsten, ja apareix en un gran nombre de receptes. I és que, en aquells temps, Catalunya va arribar a ser el primer productor de safr à de tot E...[Llegir més]

Estat: Disponible per a compra en línia en 4-5 dies

Disponibilitat
Compra'l ara i te l'enviem quan el tinguem en estoc. El cobrament al teu compte es realitzarà només quan s'enviï el producte.
DetallsSD EDITORES
2018
28 pàgines
Format: Grapado
ISBN: 9788494843150
Idioma: CATALÁNMatèria: Receptes

TEMES