LA COCINA DE LA MONCLOA

Julio González de Buitrago, jefe de cocina del Palacio de la Moncloadurante más de treinta años, nos descubre la trastienda culinar ia dela Presidencia del Gobierno, la historia gastronómica de la democracia.De sus fogones, que no cuentan con estrellas Michelin, han salidolos más selectos menús degustados por hombres y mujeres deEstado de los cinco continentes y por los personajes más medi áticosque han visitado ofi cialmente España, convirtiendo la sede delpoder Ejecutivo en el escaparate de la mejor cocina española. Un relato vivo,...[Llegir més]