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MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

FUNDAMENTOS Y APLICACIONES EN CIENCIAS DE LA SALUD
HERNÁNDEZ URZÚA, MIGUEL A.

IVA inclòs

Descripció
La manera adecuada de elaborar alimentos consiste en prepararlos con sabor, color, textura y olor excelentes, así como con higiene. Por consiguiente, si durante el proceso se comenten errores, estos podrían favorecer la reproducción de los

Estat: Exhaurit

Disponibilitat
DetallsMEDICA PANAMERICANA
2016
240 pàgines
Format: Rústica
ISBN: 9786079356842
Idioma: CASTELLANOMatèria: Medicina familiar

TEMES