SOCIOLOGÍA DEL VINO

El vino es mucho más que una bebida. Desde tiempos inmemoriales nos sentamos en torno a él, en un ritual social cargado de significa dos para escenificar jerarquías, identidades y formas de distinción.En "Sociología del vino", el profesor Benno Herzog aplica una mi rada antropológica sobre uno de los artefactos culturales más antiguos y embriagadores de la historia, en un viaje apasionante lleno de anécdotas, curiosidades y conocimiento.A través de un conjunto de ensayos tan lúcidos como heterogéneos, el autor recorre escena rios tan...[Llegir més]