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DE COMERSE EL MUNDO
LA COCINA DE LOS VIAJEROS ESPAÑOLES
IVA inclòs
Descripció
En el corazón de un viajero hay curiosidad, asombro y algo de desapego, ¿pero y en su estómago?De comerse el mundo explora los nuevo s caminos que ha emprendido nuestra gastronomía a lo largo de la historia partiendo de las experiencias de exploradores del Nuevo Mu ndo, comisionados, avanzadillas eclesiásticas, viajeros, escritores y cronistas que han dejado constancia de sus descubrimientos y s us asombros culinarios. También de sus aprensiones.El autor reúne de un modo enciclopédico anécdotas, historias y fragmentos de obra s de aut...Estat: Disponible per a compra en línia en 4-5 dies
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