Afegir a favorits

EL APRENDIZ DE PANADERO

REINHART, PETER

IVA inclòs

Descripció
Descubre junto al maestro Peter Reinhart cincuenta recetas de panes clásicos, como la ciabatta rústica, elpan de campo, los bagels n eoyorquinos o el pan a la antigua. Además conocerás multitud de curiosidades científicas, tecnológicas e históricas sobre la elabora ción del pan en una obra esencial y muy accesible tanto para aficionados como para expertos.

Estat: Disponible per a compra en línia en 4-5 dies

Disponibilitat
Compra'l ara i te l'enviem quan el tinguem en estoc. El cobrament al teu compte es realitzarà només quan s'enviï el producte.
DetallsRBA PUBLICACIONES
2017
336 pàgines
Format: Cartone
ISBN: 9788491180944
Idioma: CASTELLANO
Traductor: RIZZO TORTUERO, JORGE
Matèria: Receptes

TEMES