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EL LIBRO DEL VERMUT

BYRNE, SHAUN/ LAPALUS, GILLES

IVA inclòs

Descripció
El libro del vermut ofrece una guía completa de los aspectos esenciales de esta bebida, incluidas las variedades de uva, la producci ón, los ingredientes botánicos y el ajenjo, el ingrediente clave para elaborarlo. Con él descubrirá las diferentes formas de servir, beber y almacenar el vermut, así como más de 100 recetas clásicas y modernas para disfrutarlo en cualquier momento del día ya sea solo o acompañado e incluso del año con recetas adaptadas a los productos de cada temporada. El enólogo Gilles Lapalus y el barman Shaun Byrne...[Llegir més]

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DetallsCINCO TINTAS
2019
208 pàgines
Format: Rústica
ISBN: 9788416407569
Idioma: CASTELLANO
Traductor: ASENSIO, MONTSERRAT
Matèria: Vins | infusions | Altres begudes

TEMES