HISTORIA DE LA COMIDA
ALIMENTOS, COCINA Y CIVILIZACION
IVA inclòs
Descripció
Los platos que cocinamos y comemos a diario contienen todos los ingredientes de nuestro pasado y nuestro presente: nuestra identidad , nuestro lugar en la sociedad y el lugar de nuestra sociedad en el mundo. Los platos que cocinamos y comemos a diario contienen todoslos ingredientes de nuestro pasado y nuestro presente: nuestra identidad, nuestro lugar en la sociedad y el lugar de nuestra sociedad en el mundo. Elprestigioso historiador de origen español FelipeFernández -Armesto, profesor en la Universidad de Oxford y autor de lamagist...Estat: Disponible per a compra en línia en 4-5 dies
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2004
372 pàgines
Format: Rústica
ISBN: 9788483109380
Idioma: CASTELLANOTraductor: ORDÓÑEZ DIVÍ, VICTORIA
Matèria: Gastronomia