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MALAS HIERBAS

RECETAS CON PLANTAS SILVESTRES
GARCIA, JORDI / DE MARCOS, BEATRIZ

IVA inclòs

Descripció
35 deliciosas recetas que incorporan las 'malas hierbas', desde ensaladas hasta postres pasando por paellas o guisos Este libro es un acercamiento gastronómico y fotográfico a las denominadas malas hierbas (y otras plantas silvestres y halófilas). A tr avés de su s páginas, se invit a al lector a considerar el mundo vegetal que crece naturalmente en bosques, márgenes de caminos y zonas costera s como ingredientes para desarrollar recetas creativas, deliciosas y saludables. Beatriz de Marcos y Jordi Garcia nos regalan esta interpreta...[Llegir més]

Estat: Exhaurit

Disponibilitat
DetallsLECTIO EDICIONES
2021
152 pàgines
Format: Rústica
ISBN: 9788416918928
Idioma: CASTELLANOMatèria: Receptes

TEMES