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MUCHO MÁS QUE CÓCTELES

KIRBY, TUPAC

IVA inclòs

Descripció
Nunca la coctelería ha gozado de tanta creatividad. Las técnicas y productos disponibles multiplican las posibilidades de mezcla y n os brindan la oportunidad de ofrecer bebidas completamente nuevas y personalizables para nuestros clientes y lectores bon vivants.Es te nuevo libro completa su obra anterior, Cóctel. El secreto está en la mezcla, concentrando información sobre cada categoría de des tilados, profundizando en la materia prima y la elaboración.Ofrece una historia revisada de las realidades de nuestros destilados fa voritos,...[Llegir més]

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DetallsANAYA
2021
288 pàgines
Format: Rústica
ISBN: 9788441544925
Idioma: CASTELLANOMatèria: Vins | infusions | Altres begudes

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